Vive la Dehesa en el Aula

Tanto la Asociación de la raza Morucha de Salamanca, como la Asociación de Criadores de Limusin de Castilla y León, han situado en Castro Enríquez, dos de sus Centros de Testaje más importantes para nuestra provincia. En ellos, se evalúan y seleccionan los mejores ejemplares reproductores de las ganaderías participantes para mejorar sendas razas productivamente y salvaguardar la pureza genética en el territorio nacional.

Para ello, semanalmente realizan controles de seguimiento y de rendimiento de cada animal. A través de sus niveles de alimentación y crecimiento y mediante un examen exhaustivo morfológico, los individuos de mejores características, serán los propicios para mantener estas dos razas en las diferentes ganaderías.